نشر في: 16 آب/أغسطس 2010
الزيارات:    
| طباعة |

شوربة خضار بالدجاج

soup
المقادير::
١ صدر دجاج مسلوق مع مطيبات من جزر وشومر وخلافة
١/٢ كوب شعرية رفيع
١/كوب خضار مشكل حسب الرغبة
٣ أكواب مرقة دجاج
مكعب ماجي
١ملعة كبيرة نشا مذابة في ١/٤ كوب ماء
١/٢ ملعقة صغيرة بهار أبيض والقليل من الفلفل الأسود
         الطريقة:
يسلق صدر الدجاج وبعد نضجة يقطع مكعبات صغيرة
في قليل من الزيت نحمر الشعرية حتى يصبح ذهبياََ ثم نقوم بأضافة الخضار والدجاج ونقلب قليلاً.
نضيف مرقة الدجاج والمعدة سابقاً ونتركه ليغلي
نضيف النشا المذاب ونحركه لمدة ٣ -٥ دقائق
وبعد أن نطفئ النار نضيف البهارات والفلفل وقليل من الليمون
ونستيع وضع بقدونس او كزبره خضراء ومفرومه ناعم وكذلك القليل من البصل الأخضر المفروم على الوجه
   
وصحتين وعافية
نجاح


يسمح بنقل المادة أو جزء منها بشرط ذكر المصدر

أضف تعليق